Boas-Ewald frokost

Boas-Ewald frokost

Boas-Ewald-frokosten er en spesiell diett utviklet på begynnelsen av 1900-tallet av de tyske legene Ismail Boas og Karl Ewald for diagnostisering og behandling av sykdommer i mage-tarmkanalen.

Dietten er en streng endagsdiett som utelukkende består av proteinmat. Pasienten får beskjed om å spise 2-3 egg (bløtkokte eller kokte i pose) og 150-200 gram kokt kjøtt (biff, kalv, kylling) til frokost. Fet, stekt og krydret mat er unntatt.

Formålet med dietten er å bestemme den funksjonelle tilstanden til magen ved å observere fordøyelsen av rent protein. Etter å ha tatt en slik frokost i en viss tid, tas magesaft for analyse.

For tiden brukes Boas-Ewald-frokosten mye sjeldnere enn tidligere, ettersom mer moderne metoder for å diagnostisere mage-tarmkanalen har blitt tilgjengelig. Imidlertid brukes denne dietten fortsatt av noen gastroenterologer som et støttende verktøy.

Boas-Ewald frokost er en rett som ikke er så ofte å finne i hverdagen. Den har imidlertid mange helsemessige fordeler og kan være et flott frokostalternativ hvis du leter etter en ny og deilig rett. Denne retten ble utviklet av en australsk forsker av tysk opprinnelse, Johann Boas, og en tysk lege, Emil Ewald. Hvis du er interessert i å lære mer om denne retten, anbefaler jeg å lese artikkelen til slutt!

Historien til Boas-Ewald-frokosten går tilbake til første verdenskrig, da tyske soldater ble matet i felten og ofte under dårlige forhold. For å bøte på denne situasjonen utviklet den tyske forskeren Johann Boas og den tyske legen Emil Ewald dette unike produktet. Den ble snart kjent som "Boas-Evala" frokost og begynte å få popularitet over hele verden. Siden den gang har denne retten blitt en av de mest kjente og kjære frokostene rundt om i verden.

Boas Ewalds frokost består av en blanding av havregryn, bær og nøtter, samt fruktkompott og yoghurt. Dette er en veldig næringsrik rett rik på mikroelementer og vitaminer. Denne frokosten gir kroppen alle de nødvendige næringsstoffene. I tillegg er denne frokosten ganske enkel å tilberede og krever ikke spesielle ferdigheter eller tid.

I tillegg inneholder ikke Boas-Ewald-frokosten fett og sukker, noe som gjør den til et ideelt valg for de som bryr seg om helsen eller passer på vekten. Den inneholder også høye mengder fiber, som bidrar til å forbedre fordøyelsen og rense kroppen for giftstoffer.

Når det gjelder kalorier, inneholder Boas Ewalds frokost i gjennomsnitt ca. 200-300 kalorier, noe som er lavt for andre frokostvarer. Selv om KBJU vil være annerledes avhengig av antall ingredienser og deres sammensetning.

Dermed Boas - Evaldi frokoster er