Culture alimentaire

Culture alimentaire

Est-ce que nous nous demandons parfois si nous mangeons bien ? Vous devez sûrement le faire, et avec l'âge, de plus en plus souvent. Certaines personnes posent cette question consciemment, tandis que d'autres sont incitées à de telles pensées par l'apparition soudaine de crampes d'estomac ou de troubles de la digestion. Quoi qu'il en soit, à un certain âge, tout le monde vient à une pensée simple : si vous voulez vivre longtemps, mangez bien. Si vous ne le souhaitez pas, mangez quand vous le devez et tout ce qui vous tombe sous la main.

Bien entendu, pour la plupart des gens, le premier est beaucoup plus attrayant que le second. Mais la question se pose immédiatement : qu’est-ce qu’une bonne alimentation ?

Ici, tout d'abord, il faut dire qu'il n'est pas nécessaire d'attacher une grande importance aux instructions diététiques « pour tous » qui regorgent d'ouvrages de référence diététiques. Tous les gens sont différents. Avec sa propre activité de processus métaboliques, avec diverses traditions culinaires, habitudes, etc. Ce n'est un secret pour personne : ce que, disons, un Arménien aime, un Kalmouk peut ne pas l'aimer. Par conséquent, nous vous prévenons que le concept même de « bonne nutrition » est abstrait et très approximatif.

Et bien que ce sujet soit très vaste, nous pouvons identifier, à notre avis, des principes fondamentaux dont le respect nous permet de parler d'une bonne nutrition :

1. Essayez de suivre les traditions de votre cuisine nationale. En d’autres termes, expérimentez moins avec votre propre estomac lorsque vous êtes absent de chez vous pendant un certain temps.

2. Tenez-vous-en au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner. Autrement dit, mangez au moins trois fois par jour et, si possible, à la même heure. Entre les deux, vous pouvez également prendre une collation légère.

3. Sachez quand manger avec modération et quittez la table avec une légère sensation de faim.

4. Des deux grands désirs – dormir et manger – choisissez toujours le premier. Reposez-vous un peu et commencez ensuite à manger.

5. La nourriture doit être fraîche. Préférez une cuisine simple. Mangez moins d'aliments frits, fumés ou cuits au four. Les fruits et légumes se consomment mieux crus.

6. Buvez beaucoup de liquides ; mangez plus d'ail - au moins une ou deux gousses par jour. L'ail est facile à avaler sans mâcher. De cette façon, vous obtiendrez un excellent antibiotique naturel.

7. Ne mangez rien que votre médecin ne recommande pas.

Suivre ces règles d’une alimentation sensée vous promet une vie longue et sans maladie. Essayez de compter les éléments que vous faites déjà et ceux sur lesquels vous devez encore travailler. Manger sainement dépend en grande partie de nos habitudes et de notre volonté.