Ruokakulttuuri

Ruokakulttuuri

Ajattelemmeko koskaan, syömmekö oikein? Varmasti sinun on tehtävä tämä, ja iän myötä yhä useammin. Jotkut ihmiset kysyvät tämän kysymyksen tietoisesti, kun taas toiset saavat tällaisia ​​ajatuksia äkillisen vatsakrampit tai ruoansulatushäiriöt. Oli miten oli, tietyssä iässä jokainen tulee yksinkertaiseen ajatukseen - jos haluat elää pitkän elämän, syö oikein. Jos et halua, syö, kun on pakko ja mitä vain käteen osuu.

Tietenkin useimmille ihmisille ensimmäinen on paljon houkuttelevampi kuin jälkimmäinen. Mutta heti herää kysymys: mitä on oikea ravitsemus?

Tässä on ensinnäkin todettava, että "kaikille tarkoitettuja" ravitsemusohjeita, jotka ovat täynnä dieettikäsikirjoja, ei tarvitse kiinnittää suurta huomiota. Kaikki ihmiset ovat erilaisia. Omalla aineenvaihduntaprosesseilla, erilaisilla kulinaarisilla perinteillä, tavoilla ja niin edelleen. Se ei ole salaisuus: mistä esimerkiksi armenialainen rakastaa, kalmykki ei ehkä pidä. Siksi varoitamme, että käsite "oikea ravitsemus" itsessään on abstrakti ja hyvin likimääräinen.

Ja vaikka tämä aihe on hyvin laaja, voimme tunnistaa, kuten näemme, perusperiaatteet, joiden noudattaminen antaa meille mahdollisuuden puhua oikeasta ravinnosta:

1. Yritä noudattaa kansallisen keittiösi perinteitä. Toisin sanoen kokeile vähemmän omalla vatsallasi, kun olet hetken poissa kotoa.

2. Pidä kiinni aamiaisesta, lounaasta ja illallisesta. Toisin sanoen, syö vähintään kolme kertaa päivässä ja, jos mahdollista, samaan aikaan. Välissä voit myös nauttia kevyen välipalan.

3. Tiedä milloin syödä kohtuudella ja poistu pöydästä pienellä nälän tunteella.

4. Kahdesta suuresta halusta - nukkua ja syödä - valitse aina ensimmäinen. Lepää vähän ja aloita vasta sitten syöminen.

5. Ruoan tulee olla tuoretta. Suosi yksinkertaista ruoanlaittoa. Syö vähemmän paistettua, savustettua tai leivottua ruokaa. Hedelmät ja vihannekset ovat parasta syödä raakana.

6. Juo runsaasti nesteitä; syö enemmän valkosipulia - vähintään yksi tai kaksi neilikkaa päivässä. Valkosipuli on helppo niellä pureskelematta. Näin saat erinomaisen luonnollisen antibiootin.

7. Älä syö mitään, mitä lääkärisi ei suosittele.

Näiden järkevän ravinnon sääntöjen noudattaminen lupaa sinulle pitkän, taudettoman elämän. Yritä laskea, mitä asioita olet jo tekemässä ja mitä sinun on vielä työstettävä. Terveellinen syöminen riippuu pitkälti tavoistamme ja tahdonvoimastamme.