Comment ne pas mourir de champignons vénéneux

Au plus fort de la saison des champignons, il est très facile de s'empoisonner. Pour éviter que cela ne se produise, vous devez connaître quelques règles de manipulation des champignons. Si néanmoins vous avez « la chance » de manger quelque chose de mal, agissez immédiatement.

En cas d'intoxication aux champignons, vous devez d'abord vous rincer l'estomac et boire du charbon actif. Dans la plupart des cas, ils sont empoisonnés par de faux champignons de miel, de russula venimeuse et de champignon vénéneux. Les premiers symptômes d'une telle intoxication : vomissements, indigestion, douleurs abdominales. Dans de tels cas, vous devez immédiatement effectuer un lavage gastrique. Pour ce faire, conseille le spécialiste, il faut boire jusqu'à 1,5 litre d'eau claire et faire vomir. Ensuite, vous devez prendre du charbon actif. Mais pas 2-3 comprimés, comme nous en avons l'habitude, mais à raison de 1 g pour 1 kg de poids corporel, soit en moyenne 40 à 60 grammes de charbon.

Ensuite, vous devez consulter un médecin dès que possible. Si vous attendez, les résultats peuvent être désastreux. En cas d'intoxication au champignon vénéneux, par exemple, le nombre de décès atteint 60 % ou plus.

N'oubliez pas non plus que les méthodes traditionnelles de diagnostic des champignons sont intenables. Si un champignon vénéneux pénètre dans la poêle, faites-le cuire autant que vous le souhaitez - l'empoisonnement ne peut être évité.

Soyez prudent lorsque vous allez en forêt pour cueillir des champignons. Si vous n'êtes pas sûr que le champignon soit comestible, il vaut mieux ne pas le prendre. Prenez soin de vous et de vos proches.