В разгара на сезона на гъбите е много лесно да се отровите. За да предотвратите това, трябва да знаете някои правила за работа с гъби. Ако все пак имате „късмета“ да ядете нещо грешно, вземете мерки незабавно.
В случай на отравяне с гъби, първо трябва да изплакнете стомаха си и да изпиете активен въглен. В повечето случаи те се отравят от фалшиви медени гъби, отровна русула и гъба. Първите симптоми на такова отравяне: повръщане, лошо храносмилане, болки в корема. В такива случаи трябва незабавно да извършите стомашна промивка. За целта, съветва специалистът, трябва да изпиете до 1,5 литра обикновена вода и да предизвикате повръщане. След това трябва да вземете активен въглен. Но не 2-3 таблетки, както сме свикнали, а в размер на 1 g на 1 kg телесно тегло, тоест средно 40-60 грама въглища.
След това трябва да потърсите медицинска помощ възможно най-скоро. Ако чакате, резултатите могат да бъдат катастрофални. При отравяне с гъба, например, броят на смъртните случаи достига 60% или повече.
Също така не забравяйте, че традиционните методи за диагностициране на гъби са несъстоятелни. Ако отровна гъба попадне в тигана, тогава я гответе колкото искате - отравянето не може да бъде избегнато.
Внимавайте, когато отивате в гората да берете гъби. Ако не сте сигурни, че гъбата е годна за консумация, по-добре не я приемайте. Погрижете се за себе си и близките си.