Cómo no morir por hongos venenosos

En plena temporada de setas, es muy fácil envenenarse. Para evitar que esto suceda, conviene conocer algunas reglas para el manejo de setas. Sin embargo, si tienes la “suerte” de comer algo mal, actúa de inmediato.

En caso de intoxicación por hongos, primero debe enjuagarse el estómago y beber carbón activado. En la mayoría de los casos, son envenenados por hongos de miel falsos, russula venenosa y hongos venenosos. Los primeros síntomas de tal intoxicación: vómitos, indigestión, dolor abdominal. En tales casos, se debe realizar inmediatamente un lavado gástrico. Para ello, aconseja el especialista, es necesario beber hasta 1,5 litros de agua corriente e inducir el vómito. Entonces necesitas tomar carbón activado. Pero no 2-3 comprimidos, como estamos acostumbrados, sino a razón de 1 g por 1 kg de peso corporal, es decir, una media de 40-60 gramos de carbón.

A continuación, debe buscar ayuda médica lo antes posible. Si espera, los resultados pueden ser desastrosos. En caso de intoxicación por seta venenosa, por ejemplo, el número de muertes alcanza el 60% o más.

Recuerde también que los métodos tradicionales para diagnosticar hongos son insostenibles. Si un hongo venenoso entra en la sartén, cocínelo todo lo que quiera; no se puede evitar el envenenamiento.

Ten cuidado cuando te adentres en el bosque a recoger setas. Si no está seguro de que el hongo sea comestible, es mejor no tomarlo. Cuídate a ti mismo y a tus seres queridos.