El tomate, nombrado el alimento más saludable

Los expertos estadounidenses en alimentación saludable estudiaron productos alimenticios y compilaron una lista de los más saludables. Esta lista incluye alimentos ricos en vitaminas, minerales y otras sustancias beneficiosas que son necesarias para mantener un cuerpo sano. El líder de esta lista son los tomates.

El tomate es una verdura que no sólo acompaña bien a muchos platos, sino que también es buena para nuestra salud. Contienen muchas vitaminas como vitamina C, vitamina B y vitamina K. Los tomates también contienen ácidos orgánicos, fibra, pectina y minerales como calcio, sodio, magnesio, cloro, fósforo, azufre, silicio y yodo.

Los tomates también son una excelente fuente de antioxidantes y buenos para la vista. Los tomates frescos y el jugo de tomate son buenos para el sistema cardiovascular, ya que contienen grandes cantidades de hierro y potasio. También ayudan con la gastritis con baja acidez, pérdida general de fuerzas, memoria debilitada y anemia. Debido al alto contenido de sustancias biológicamente activas, los tomates regulan los procesos metabólicos y la actividad del tracto gastrointestinal.

Las investigaciones también han demostrado que los tomates pueden prevenir el desarrollo de varios tipos de cáncer. Además, cuantos más tomates comas, más protección te proporcionarán contra el cáncer.

Además, los tomates son muy bajos en calorías, lo que los convierte en una opción ideal para quienes cuidan su figura. También ayudan a mejorar el estado de la piel y el cabello, ya que contienen muchas sustancias beneficiosas.

En general, los tomates son una excelente opción para quienes desean mejorar su salud y mantenerla durante muchos años. Están fácilmente disponibles y se pueden utilizar en una variedad de platos. Por eso, no te olvides de ellos a la hora de elaborar tu dieta diaria.