トマトが最も健康的な食品に選ばれる

アメリカの健康的な食事の専門家は食品を研究し、最も健康的な食品のリストを作成しました。このリストには、健康な体を維持するために必要なビタミン、ミネラル、その他の有益な物質が豊富に含まれる食品が含まれています。このリストのリーダーはトマトです。

トマトはさまざまな料理によく合うだけでなく、健康にも良い野菜です。トマトには、ビタミンC、ビタミンB、ビタミンKなどの多くのビタミンが含まれています。トマトには、有機酸、繊維、ペクチン、カルシウム、ナトリウム、マグネシウム、塩素、リン、硫黄、ケイ素、ヨウ素などのミネラルも含まれています。

トマトは抗酸化物質の優れた供給源でもあり、目にも良い影響を与えます。フレッシュトマトとトマトジュースには鉄分とカリウムが豊富に含まれているため、心臓血管系に効果があります。また、酸性度の低い胃炎、全身の体力の低下、記憶力の低下、貧血にも役立ちます。生物学的に活性な物質が豊富に含まれているため、トマトは代謝プロセスと胃腸管の活動を調節します。

研究では、トマトがいくつかの種類のがんの発症を予防できることも示されています。さらに、トマトを食べれば食べるほど、がんに対する防御力が高まります。

さらに、トマトはカロリーが非常に低いため、体型を気にしている人には理想的な選択肢です。また、多くの有益な物質が含まれているため、皮膚や髪の状態を改善するのにも役立ちます。

全体として、トマトは健康を改善し、何年にもわたって維持したい人にとって素晴らしい選択肢です。簡単に入手でき、さまざまな料理に使用できます。したがって、毎日の食事を作成するときは、それらを忘れないでください。