Pomidor uznany za najzdrowszą żywność

Amerykańscy eksperci od zdrowego odżywiania zbadali produkty spożywcze i stworzyli listę najzdrowszych. Na tej liście znajdują się produkty bogate w witaminy, minerały i inne korzystne substancje niezbędne do utrzymania zdrowego organizmu. Liderem tej listy są pomidory.

Pomidory to warzywo, które nie tylko dobrze komponuje się z wieloma potrawami, ale także jest dobre dla naszego zdrowia. Zawierają wiele witamin, takich jak witamina C, witaminy z grupy B i witamina K. Pomidory zawierają także kwasy organiczne, błonnik, pektyny i minerały, takie jak wapń, sód, magnez, chlor, fosfor, siarka, krzem i jod.

Pomidory są również doskonałym źródłem przeciwutleniaczy i są dobre dla oczu. Świeże pomidory i sok pomidorowy są dobre dla układu sercowo-naczyniowego, ponieważ zawierają duże ilości żelaza i potasu. Pomagają także w zapaleniu żołądka o niskiej kwasowości, ogólnej utracie siły, osłabionej pamięci i anemii. Dzięki dużej zawartości substancji biologicznie czynnych pomidory regulują procesy metaboliczne i czynność przewodu pokarmowego.

Badania wykazały również, że pomidory mogą zapobiegać rozwojowi kilku rodzajów nowotworów. Co więcej, im więcej jesz pomidorów, tym lepszą ochronę zapewniają przed rakiem.

Ponadto pomidory mają bardzo niską kaloryczność, co czyni je idealnym wyborem dla osób dbających o swoją sylwetkę. Pomagają także poprawić kondycję skóry i włosów, gdyż zawierają wiele dobroczynnych substancji.

Ogólnie rzecz biorąc, pomidory są doskonałym wyborem dla tych, którzy chcą poprawić swoje zdrowie i utrzymać je przez wiele lat. Są łatwo dostępne i można je stosować w różnych potrawach. Dlatego nie zapomnij o nich, układając codzienną dietę.