Tomaat uitgeroepen tot het gezondste voedsel

Amerikaanse deskundigen op het gebied van gezond eten bestudeerden voedingsproducten en stelden een lijst samen van de gezondste. Deze lijst bevat voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamines, mineralen en andere heilzame stoffen die nodig zijn om een ​​gezond lichaam te behouden. De leider van deze lijst zijn tomaten.

Tomaten zijn een groente die niet alleen bij veel gerechten past, maar ook goed is voor onze gezondheid. Ze bevatten veel vitamines zoals vitamine C, B-vitamines en vitamine K. Tomaten bevatten ook organische zuren, vezels, pectine en mineralen zoals calcium, natrium, magnesium, chloor, fosfor, zwavel, silicium en jodium.

Tomaten zijn ook een uitstekende bron van antioxidanten en zijn goed voor de ogen. Verse tomaten en tomatensap zijn goed voor het cardiovasculaire systeem, omdat ze grote hoeveelheden ijzer en kalium bevatten. Ze helpen ook bij gastritis met een lage zuurgraad, algemeen krachtverlies, verzwakt geheugen en bloedarmoede. Vanwege het hoge gehalte aan biologisch actieve stoffen reguleren tomaten metabolische processen en de activiteit van het maag-darmkanaal.

Onderzoek heeft ook aangetoond dat tomaten de ontwikkeling van verschillende soorten kanker kunnen voorkomen. Bovendien, hoe meer tomaten je eet, hoe meer bescherming ze bieden tegen kanker.

Bovendien bevatten tomaten zeer weinig calorieën, waardoor ze een ideale keuze zijn voor mensen die op hun figuur letten. Ze helpen ook de conditie van de huid en het haar te verbeteren, omdat ze veel heilzame stoffen bevatten.

Over het algemeen zijn tomaten een uitstekende keuze voor diegenen die hun gezondheid willen verbeteren en deze jarenlang willen behouden. Ze zijn gemakkelijk verkrijgbaar en kunnen in allerlei gerechten worden gebruikt. Vergeet ze daarom niet bij het samenstellen van uw dagelijkse voeding.