Pakar makan sehat Amerika mempelajari produk makanan dan menyusun daftar produk yang paling sehat. Daftar ini mencakup makanan yang kaya akan vitamin, mineral, dan zat bermanfaat lainnya yang diperlukan untuk menjaga kesehatan tubuh. Pemimpin dalam daftar ini adalah tomat.
Tomat adalah sayuran yang tidak hanya cocok dengan banyak hidangan, tapi juga baik untuk kesehatan kita. Tomat mengandung banyak vitamin seperti vitamin C, vitamin B dan vitamin K. Tomat juga mengandung asam organik, serat, pektin dan mineral seperti kalsium, natrium, magnesium, klorin, fosfor, belerang, silikon dan yodium.
Tomat juga merupakan sumber antioksidan yang sangat baik dan baik untuk mata. Tomat segar dan jus tomat baik untuk sistem kardiovaskular karena mengandung banyak zat besi dan potasium. Mereka juga membantu mengatasi maag dengan keasaman rendah, kehilangan kekuatan secara umum, melemahnya daya ingat dan anemia. Karena tingginya kandungan zat aktif biologis, tomat mengatur proses metabolisme dan aktivitas saluran pencernaan.
Penelitian juga menunjukkan bahwa tomat dapat mencegah berkembangnya beberapa jenis kanker. Selain itu, semakin banyak tomat yang Anda makan, semakin besar pula perlindungan yang diberikannya terhadap kanker.
Selain itu, tomat sangat rendah kalori, menjadikannya pilihan ideal bagi mereka yang memperhatikan bentuk tubuh mereka. Mereka juga membantu memperbaiki kondisi kulit dan rambut, karena mengandung banyak zat bermanfaat.
Secara keseluruhan, tomat adalah pilihan yang sangat baik bagi mereka yang ingin meningkatkan kesehatan dan menjaganya selama bertahun-tahun. Bahan-bahan ini mudah didapat dan dapat digunakan dalam berbagai masakan. Oleh karena itu, jangan lupakan mereka saat menyusun pola makan harian Anda.