Американские эксперты по здоровому питанию изучили продукты питания и составили список самых полезных из них. В этот список вошли продукты, которые богаты витаминами, минералами и другими полезными веществами, которые необходимы для поддержания здоровья организма. Лидером этого списка стали помидоры.
Помидоры – это овощ, который не только прекрасно сочетается с многими блюдами, но и полезен для нашего здоровья. Они содержат множество витаминов, таких как витамин С, витамины группы B и витамин K. Также помидоры содержат органические кислоты, клетчатку, пектиновые вещества и минеральные вещества, такие как кальций, натрий, магний, хлор, фосфор, серу, кремний и йод.
Также помидоры являются отличным источником антиоксидантов и полезны для глаз. Свежие помидоры и томатный сок полезны для сердечно-сосудистой системы, так как содержат большое количество железа и калия. Они также помогают при гастритах с пониженной кислотностью, общем упадке сил, ослаблении памяти и малокровии. Благодаря высокому содержанию биологически активных веществ помидоры регулируют обменные процессы и деятельность желудочно-кишечного тракта.
Исследования также показали, что помидоры способны предотвращать развитие нескольких видов рака. Причем, чем больше помидоров вы едите, тем больше защиты они обеспечивают от рака.
Кроме того, помидоры очень низкокалорийны, что делает их идеальным выбором для тех, кто следит за своей фигурой. Они также помогают улучшить состояние кожи и волос, так как содержат множество полезных веществ.
В общем, помидоры являются прекрасным выбором для тех, кто хочет улучшить свое здоровье и сохранить его на долгие годы. Они легко доступны и могут быть использованы в различных блюдах. Поэтому, не стоит забывать о них при составлении своего ежедневного рациона.