Tomat utsedd till den hälsosammaste maten

Amerikanska hälsokostexperter studerade livsmedelsprodukter och sammanställde en lista över de hälsosammaste. Denna lista innehåller livsmedel som är rika på vitaminer, mineraler och andra nyttiga ämnen som är nödvändiga för att upprätthålla en hälsosam kropp. Ledaren för denna lista är tomater.

Tomater är en grönsak som inte bara passar till många rätter, utan också är bra för vår hälsa. De innehåller många vitaminer som vitamin C, B-vitaminer och vitamin K. Tomater innehåller även organiska syror, fibrer, pektin och mineraler som kalcium, natrium, magnesium, klor, fosfor, svavel, kisel och jod.

Tomater är också en utmärkt källa till antioxidanter och är bra för ögonen. Färska tomater och tomatjuice är bra för det kardiovaskulära systemet, eftersom de innehåller stora mängder järn och kalium. De hjälper också mot gastrit med låg surhet, allmän styrka, försvagat minne och anemi. På grund av det höga innehållet av biologiskt aktiva ämnen reglerar tomater metaboliska processer och aktiviteten i mag-tarmkanalen.

Forskning har också visat att tomater kan förhindra utvecklingen av flera typer av cancer. Dessutom, ju mer tomater du äter, desto mer skydd ger de mot cancer.

Dessutom är tomater väldigt låga i kalorier, vilket gör dem till ett idealiskt val för dem som tittar på deras figur. De hjälper också till att förbättra hudens och hårets tillstånd, eftersom de innehåller många nyttiga ämnen.

Sammantaget är tomater ett utmärkt val för dem som vill förbättra sin hälsa och behålla den i många år. De är lättillgängliga och kan användas i en mängd olika rätter. Glöm därför inte bort dem när du sammanställer din dagliga kost.