Comment créer votre propre menu

Comment créer votre propre menu

Créer le bon menu est l’une des étapes les plus importantes vers un mode de vie sain. Mais comment déterminer quels produits choisir et en quelles quantités ? Dans cet article, nous vous expliquerons comment créer vous-même un menu, en tenant compte de vos besoins et de vos objectifs.

Étape 1. Calculez votre apport calorique quotidien

Avant de commencer à créer un menu, vous devez calculer votre apport calorique quotidien. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des calculatrices spéciales sur Internet ou contacter un nutritionniste. Tenez compte de votre poids réel et idéal, ainsi que de votre profession et de votre niveau d'activité physique.

Étape 2. Déterminez le pourcentage de protéines, de graisses et de glucides

Après avoir déterminé votre apport calorique quotidien, vous devez déterminer le pourcentage de protéines, de graisses et de glucides dont vous avez besoin. Le ratio généralement recommandé est de 50 % de glucides, 30 % de protéines et 20 % de matières grasses. Cependant, si vous êtes en surpoids, vous pouvez réduire la teneur en matières grasses à 10-15 % en les remplaçant par des légumes pauvres en glucides digestibles. Et si vous venez d'avoir une infection, comme la grippe, augmentez légèrement le pourcentage de protéines. Au printemps, lorsque le corps souffre d’un manque de vitamines, ajoutez davantage de fruits.

Étape 3. Déterminez la quantité de nourriture pour la journée

Maintenant que vous connaissez votre apport calorique quotidien et le pourcentage de protéines, de graisses et de glucides, vous pouvez commencer à créer un menu. Pour ce faire, vous devez déterminer le nombre de produits par jour, en les choisissant dans chaque groupe, en tenant compte de la teneur en calories. N'oubliez pas le tableau d'interchangeabilité : si vous n'avez pas envie de légumes aujourd'hui, complétez votre alimentation avec des glucides issus des fruits.

En conclusion, il convient de noter que la planification des menus est un processus individuel qui dépend de vos besoins et de vos objectifs. N'ayez pas peur d'expérimenter et de créer de nouveaux plats en utilisant des aliments que vous aimez et qui sont bons pour votre corps. Après tout, une bonne alimentation est la clé de la santé et de la bonne humeur !