Como fazer seu próprio cardápio

Como fazer seu próprio cardápio

Criar o menu certo é um dos passos mais importantes para um estilo de vida saudável. Mas como determinar quais produtos escolher e em que quantidades? Neste artigo iremos ensinar-lhe como criar você mesmo um menu, tendo em conta as suas necessidades e objetivos.

Passo 1. Calcule sua ingestão diária de calorias

Antes de começar a criar um menu, você precisa calcular sua ingestão diária de calorias. Para isso, você pode usar calculadoras especiais na internet ou entrar em contato com um nutricionista. Considere o seu peso real e ideal, bem como a sua ocupação e nível de atividade física.

Passo 2. Determine a porcentagem de proteínas, gorduras e carboidratos

Depois de determinar sua ingestão diária de calorias, você precisa determinar a porcentagem de proteínas, gorduras e carboidratos de que necessita. A proporção geralmente recomendada é de 50% de carboidratos, 30% de proteínas e 20% de gordura. No entanto, se você estiver acima do peso, poderá reduzir o teor de gordura para 10-15%, substituindo-os por vegetais com baixo teor de carboidratos digeríveis. E se você acabou de ter uma infecção, como uma gripe, aumente ligeiramente a porcentagem de proteína. Na primavera, quando o corpo sofre com falta de vitaminas, acrescente mais frutas.

Etapa 3. Determine a quantidade de comida do dia

Agora que você conhece sua ingestão diária de calorias e a porcentagem de proteínas, gorduras e carboidratos, pode começar a criar um cardápio. Para isso, é necessário determinar a quantidade de produtos por dia, escolhendo-os em cada grupo, levando em consideração o conteúdo calórico. Não se esqueça da tabela de intercambialidade: se hoje você não tem vontade de verdura, complemente sua dieta com carboidratos de frutas.

Concluindo, é importante destacar que o planejamento do cardápio é um processo individual que depende de suas necessidades e objetivos. Não tenha medo de experimentar e criar novos pratos com alimentos que você adora e que fazem bem ao corpo. Afinal, uma alimentação adequada é a chave para a saúde e o bom humor!