Retinaldehid (Retinal), Retinen (Retinén)

A retinális (retinál) és a retinin (retinin) két különböző elnevezése ugyanannak az A-vitaminnak nevezett anyagnak. Az A-vitamin fontos szerepet játszik a szervezetben, mivel nélkülözhetetlen az egészséges bőr, a látás és az immunrendszer számára.

A retinalhid az A-vitamin egyik formája, amely állati termékekben, például húsban, tojásban és tejtermékekben található. Néhány növényben is megtalálható, például sárgarépában, spenótban és brokkoliban. A retinalhid egy zsírban oldódó vitamin, és csak zsírokkal együtt szívódik fel.

A rodopszin egy fényérzékeny fehérje a retinában, amely kulcsszerepet játszik a fényérzékelésben. A retinaldehid a rodopszin fontos összetevője, amely felelős az éjszakai látásért és a színérzékelésért.

Az A-vitamin elengedhetetlen a szervezetben zajló számos folyamathoz, beleértve a csontok növekedését és fejlődését, az egészséges bőr és nyálkahártyák, a látás és az immunitás fenntartását. Az A-vitamin hiánya különféle egészségügyi problémákhoz vezethet, mint például éjszakai vakság, száraz bőr és csontdegeneráció.

Az A-vitamin táplálékból történő beviteléhez olyan A-vitaminban gazdag ételek fogyasztása javasolt, mint a sárgarépa, a zöld leveles zöldségek, a máj, a hal és az olajos hal. Az A-vitamin-kiegészítőket tabletta vagy kapszula formájában is beveheti.

A retinol és a retinén az antioxidánsok ismert típusai, amelyek az A-vitamin zsírban oldódó formái, más néven retinol és retinol-acetát. Ezek a vitaminok sárgás-narancssárga anyagok, és jelen vannak az epefolyadékban, a tejben és az emberi bőrben. Mivel az A-vitamin megtalálható a tejtermékekben, fogyasztásuk segít fenntartani ennek a vitaminnak a szintjét a szervezetben. Retinol-palmitát, más néven retina-acetát vagy E-vitamin-acetát. Az A-vitamin egyik legismertebb jótékony hatása az ember számára az, hogy az egészséges szemhez szükséges. Az A-vitamin szükséges a rodopszin képződéséhez. Amely felelős a fotorecepcióért, vagyis a fény vételéért és idegimpulzussá alakításáért. Az élelmiszerekben található A-vitamin-tartalom csak az állati eredetű termékekben található meg nagy mennyiségben: csukamájolaj, tojás, tejtermékek, osztriga.