レチンアルデヒド（レチナール）、レチネン（レチネン）

レチナール (レチナール) とレチニン (レチニン) は、ビタミン A として知られる同じ物質の 2 つの異なる名前です。ビタミン A は、健康な皮膚、視力、免疫システムに不可欠であるため、体内で重要な役割を果たしています。

レチナハイドは、肉、卵、乳製品などの動物性食品に含まれるビタミン A の一種です。ニンジン、ホウレン草、ブロッコリーなどの一部の植物にも含まれています。レチナハイドは脂溶性ビタミンであり、脂肪と組み合わせてのみ吸収されます。

ロドプシンは網膜内の光感受性タンパク質であり、光の知覚において重要な役割を果たします。レチンアルデヒドは、夜間視力と色の知覚を担うロドプシンの重要な成分です。

ビタミン A は、骨の成長と発達、健康な皮膚と粘膜、視覚と免疫力を含む体内の多くのプロセスに不可欠です。ビタミンA欠乏症は、夜盲症、乾燥肌、骨変性などのさまざまな健康上の問題を引き起こす可能性があります。

食品からビタミンAを摂取するには、ニンジン、緑黄色野菜、レバー、魚、脂の多い魚など、ビタミンAが豊富な食品を摂取することをお勧めします。ビタミンAサプリメントを錠剤やカプセルの形で摂取することもできます。

レチノールおよびレチネンは、ビタミン A の脂溶性形態である既知のタイプの抗酸化物質であり、レチノールおよび酢酸レチノールとしても知られています。これらのビタミンは黄オレンジ色の物質で、胆汁、牛乳、人間の皮膚に含まれています。ビタミンAは乳製品に含まれているため、乳製品を摂取すると体内のビタミンAレベルを維持するのに役立ちます。パルミチン酸レチノール、酢酸レチナールまたは酢酸ビタミン E とも呼ばれます。人間にとってのビタミン A の最もよく知られた利点の 1 つは、目の健康にビタミン A が必要であることです。ビタミンAはロドプシンの生成に必要です。これは光受容、つまり光の受容とその神経インパルスへの変換を担当します。食品中のビタミンA含有量は、タラ肝油、卵、乳製品、牡蠣などの動物由来の製品にのみ大量に含まれています。