Katekolamin

Katekolamin adalah sekelompok zat yang memiliki signifikansi fisiologis penting. Ini termasuk adrenalin, norepinefrin dan dopamin. Semua zat ini memainkan peran berbeda (terutama neurotransmiter) dalam fungsi sistem saraf simpatik dan pusat.

Semua katekolamin mengandung cincin benzena dengan gugus hidroksil yang berdekatan (katekol) dan gugus amina pada rantai sampingnya. Struktur ini memberi mereka kemampuan untuk mempengaruhi aktivitas reseptor dan enzim.

Katekolamin diproduksi di otak, kelenjar adrenal, dan jaringan saraf. Mereka mengatur banyak fungsi fisiologis penting seperti tekanan darah, detak jantung, dan metabolisme. Gangguan produksi dan metabolisme katekolamin mendasari sejumlah penyakit.

Katekolamin merupakan elemen penting dalam tubuh manusia yang melakukan berbagai fungsi. Mereka adalah sekelompok zat yang mengandung cincin benzena dan dua gugus hidroksil yang melekat padanya. Katekolamin termasuk adrenalin (epinefrin), norepinefrin (norepinefrin), dan dopamin (dopamin).

Katekolamin memainkan peran penting dalam fungsi sistem saraf pusat dan simpatis. Mereka adalah neurotransmitter, yaitu zat yang mengirimkan sinyal antar sel saraf. Epinefrin dan norepinefrin dilepaskan oleh kelenjar adrenal sebagai respons terhadap situasi stres seperti ketakutan, kecemasan, nyeri, atau cedera. Mereka meningkatkan detak jantung, menyempitkan pembuluh darah dan meningkatkan tekanan darah. Dopamin, sebaliknya, dilepaskan sebagai respons terhadap rangsangan positif seperti makanan, seks, atau pencapaian suatu tujuan. Ini merangsang pusat kesenangan di otak dan menghasilkan perasaan senang dan puas.

Selain itu, katekolamin terlibat dalam pengaturan tekanan darah, metabolisme, termoregulasi dan proses fisiologis lainnya. Hal tersebut juga dapat mempengaruhi mood dan perilaku seseorang, sehingga ketidakseimbangannya dapat memicu berbagai penyakit seperti depresi, kecemasan, insomnia dan gangguan mental lainnya.

Meskipun katekolamin penting bagi kesehatan manusia, kelebihan atau kekurangan katekolamin dapat menyebabkan konsekuensi serius. Misalnya, adrenalin dan norepinefrin dapat menyebabkan krisis hipertensi, dan kekurangannya dapat menyebabkan hipotensi. Dopamin bisa membuat ketagihan, terutama jika jumlahnya berlebihan di otak. Oleh karena itu, penting untuk menjaga keseimbangan katekolamin dalam tubuh untuk menghindari kemungkinan terjadinya gangguan kesehatan.

Katekin adalah antioksidan yang ditemukan di banyak tanaman. Beberapa sumber mengaitkan sifat antikarsinogenik katekin dengan aktivitas katekisida terisolasi.

Katekin juga ditemukan pada tanaman yang lebih luas: tumbuhan (misalnya, lanset lupin), tanaman berbunga (tunas pohon, teh hijau), tanaman jenis konifera (pinus, cemara), kacang-kacangan (kenari, persik, aprikot). Prevalensi mereka di dunia tumbuhan luar biasa: katekin ditemukan di beberapa pteridofita, perwakilan dari keluarga anggrek, tumbuhan monokotil dan dikotil, alga dan spesies laut. Mereka terutama banyak terdapat pada pohon buah-buahan, paling sering dikaitkan dengan oksidasi senyawa polifenol. Sebuah gen yang mengkode sintesis asam katekit dan teh hijau ditemukan pada buah beri.

Kelompok senyawa katekinoid yang paling terkenal adalah turunan flavon. Flavon hadir terutama di flora Mediterania. Mereka adalah kromon bilatena beranggota lima dan enam (sistem kromotipe siklik). Flavon adalah minyak esensial berwarna merah muda yang ditemukan di banyak tanaman Mediterania, seperti kuncup, buah-buahan, bunga, akar, daun, pucuk, cabang berbagai jenis hawthorn (Syrtenia erotica, S. jacobaea, S. coritroides, dll. ), myrtle dan henna, serta marigold, marigold, wormwood, marjoram.

Penting bagi sebagian besar peneliti untuk mempercayai adanya flavonoid dalam anggur yang terbuat dari biji anggur. Molekul flavon dalam ekstrak anggur terpisah sepenuhnya