カテコールアミン

カテコールアミンは、重要な生理学的意義を持つ物質のグループです。これらには、アドレナリン、ノルアドレナリン、ドーパミンが含まれます。これらの物質はすべて、交感神経系と中枢神経系の機能において異なる役割（主に神経伝達物質）を果たします。

すべてのカテコールアミンには、側鎖に隣接するヒドロキシル基 (カテコール) とアミン基を備えたベンゼン環が含まれています。この構造により、受容体や酵素の活性に影響を与えることができます。

カテコールアミンは、脳、副腎、神経組織で生成されます。それらは、血圧、心拍数、代謝などの多くの重要な生理学的機能を調節します。カテコールアミンの生成と代謝の障害は、多くの病気の根底にあります。

カテコールアミンは、人体のさまざまな機能を実行する重要な要素です。これらは、ベンゼン環とそれに結合した 2 つのヒドロキシル基を含む物質のグループです。カテコールアミンには、アドレナリン (エピネフリン)、ノルエピネフリン (ノルエピネフリン)、およびドーパミン (ドーパミン) が含まれます。

カテコールアミンは、中枢神経系と交感神経系の機能において重要な役割を果たします。これらは神経伝達物質、つまり神経細胞間で信号を伝達する物質です。エピネフリンとノルアドレナリンは、恐怖、不安、痛み、怪我などのストレスの多い状況に反応して副腎から放出されます。それらは心拍数を増加させ、血管を収縮させ、血圧を上昇させます。一方、ドーパミンは、食べ物、セックス、目標の達成などのポジティブな刺激に反応して放出されます。脳の快楽中枢を刺激し、快感と満足感を生み出します。

さらに、カテコールアミンは、血圧、代謝、体温調節、その他の生理学的プロセスの調節にも関与しています。また、人の気分や行動にも影響を与える可能性があるため、不均衡はうつ病、不安、不眠症、その他の精神障害などのさまざまな病気につながる可能性があります。

カテコールアミンは人間の健康にとって重要ですが、過剰または不足は深刻な結果を引き起こす可能性があります。たとえば、アドレナリンとノルアドレナリンは高血圧症を引き起こす可能性があり、それらの欠乏は低血圧を引き起こす可能性があります。ドーパミンは、特に脳内で過剰になると依存症になることがあります。したがって、健康上の問題を回避するには、体内のカテコールアミンのバランスを維持することが重要です。

カテキンは多くの植物に含まれる抗酸化物質です。いくつかの情報源は、カテキンの抗発癌特性を単離されたカテキシドの活性と関連付けています。

カテキンは、ハーブ (例: 槍状ルピナス)、顕花植物 (木の芽、緑茶)、針葉樹植物 (松、トウヒ)、ナッツ類 (クルミ、モモ、アプリコット) など、より広範囲の植物にも含まれています。植物界におけるカテキンの普及率は驚くべきものです。カテキンは一部のシダ植物、ラン科の代表植物、単子葉植物および双子葉植物、藻類、海洋種に含まれています。それらは特に果樹に広く存在し、最も多くの場合、ポリフェノール化合物の酸化に関連しています。カテキン酸と緑茶の合成をコードする遺伝子が果実から発見された。

カテキノイド化合物の最もよく知られたグループはフラボン誘導体です。フラボンは主に地中海の植物相に存在します。それらは、5 員環および 6 員環のビラテン クロモン (環状色型系) です。フラボンは、さまざまな種類のサンザシ (Syrtenia Erotica、S. jacobaea、S. coritroides など) のつぼみ、果実、花、根、葉、新芽、枝など、多くの地中海植物に含まれるピンク色のエッセンシャル オイルです。 ）、マートル、ヘナ、マリーゴールド、マリーゴールド、よもぎ、マジョラム。

ほとんどの研究者がブドウの種子から作られたワインにフラボノイドが存在すると信じていることは重要です。ワイン抽出液中のフラボン分子は完全に分離されています