Katecholamine

Katecholamine sind eine Gruppe von Stoffen, die eine wichtige physiologische Bedeutung haben. Dazu gehören Adrenalin, Noradrenalin und Dopamin. Alle diese Substanzen spielen unterschiedliche Rollen (hauptsächlich Neurotransmitter) bei der Funktion des sympathischen und zentralen Nervensystems.

Alle Katecholamine enthalten einen Benzolring mit angrenzenden Hydroxylgruppen (Brenzcatechin) und eine Amingruppe in der Seitenkette. Diese Struktur verleiht ihnen die Fähigkeit, die Aktivität von Rezeptoren und Enzymen zu beeinflussen.

Katecholamine werden im Gehirn, in den Nebennieren und im Nervengewebe produziert. Sie regulieren viele wichtige physiologische Funktionen wie Blutdruck, Herzfrequenz und Stoffwechsel. Eine gestörte Produktion und Verstoffwechselung von Katecholaminen ist die Ursache für eine Reihe von Krankheiten.

Katecholamine sind wichtige Elemente im menschlichen Körper, die verschiedene Funktionen erfüllen. Dabei handelt es sich um eine Gruppe von Stoffen, die einen Benzolring und zwei daran gebundene Hydroxylgruppen enthalten. Zu den Katecholaminen gehören Adrenalin (Epinephrin), Noradrenalin (Norepinephrin) und Dopamin (Dopamin).

Katecholamine spielen eine wichtige Rolle bei der Funktion des zentralen und sympathischen Nervensystems. Sie sind Neurotransmitter, also Substanzen, die Signale zwischen Nervenzellen übertragen. Adrenalin und Noradrenalin werden von den Nebennieren als Reaktion auf Stresssituationen wie Angst, Unruhe, Schmerzen oder Verletzungen freigesetzt. Sie erhöhen die Herzfrequenz, verengen die Blutgefäße und erhöhen den Blutdruck. Dopamin hingegen wird als Reaktion auf positive Reize wie Essen, Sex oder das Erreichen eines Ziels ausgeschüttet. Es stimuliert das Lustzentrum des Gehirns und erzeugt Gefühle der Lust und Zufriedenheit.

Darüber hinaus sind Katecholamine an der Regulierung des Blutdrucks, des Stoffwechsels, der Thermoregulation und anderen physiologischen Prozessen beteiligt. Sie können auch die Stimmung und das Verhalten einer Person beeinflussen, sodass ihr Ungleichgewicht zu verschiedenen Krankheiten wie Depressionen, Angstzuständen, Schlaflosigkeit und anderen psychischen Störungen führen kann.

Obwohl Katecholamine für die menschliche Gesundheit wichtig sind, kann ihr Überschuss oder Mangel schwerwiegende Folgen haben. Beispielsweise können Adrenalin und Noradrenalin eine hypertensive Krise auslösen und ihr Mangel kann zu Hypotonie führen. Dopamin kann süchtig machen, insbesondere wenn es im Gehirn im Übermaß vorhanden ist. Daher ist es wichtig, das Gleichgewicht der Katecholamine im Körper aufrechtzuerhalten, um mögliche Gesundheitsprobleme zu vermeiden.

Catechine sind Antioxidantien, die in vielen Pflanzen vorkommen. Einige Quellen bringen die antikarzinogenen Eigenschaften von Katechinen mit der Aktivität isolierter Katechiside in Verbindung.

Catechine kommen auch in einem breiteren Spektrum von Pflanzen vor: Kräutern (z. B. Lanzenlupine), Blütenpflanzen (Baumknospen, grüner Tee), Nadelgewächsen (Kiefer, Fichte), Nüssen (Walnüsse, Pfirsiche, Aprikosen). Ihre Verbreitung in der Pflanzenwelt ist erstaunlich: Catechine kommen in einigen Pteridophyten, Vertretern der Orchideenfamilie, einkeimblättrigen und zweikeimblättrigen Pflanzen, Algen und Meeresarten vor. Sie kommen besonders häufig in Obstbäumen vor und werden meist mit der Oxidation polyphenolischer Verbindungen in Verbindung gebracht. In den Beeren wurde ein Gen entdeckt, das für die Synthese von Catechinsäure und grünem Tee kodiert.

Die bekannteste Gruppe von Catechinoidenverbindungen sind Flavonderivate. Flavone kommen hauptsächlich in der mediterranen Flora vor. Es handelt sich um fünf- und sechsgliedrige Bilaten-Chromone (zyklische Chromotypsysteme). Flavon ist ein rosafarbenes ätherisches Öl, das in zahlreichen mediterranen Pflanzen wie Knospen, Früchten, Blüten, Wurzeln, Blättern, Trieben, Zweigen verschiedener Weißdornarten (Syrtenia erotische, S. jacobaea, S. coritroides usw.) vorkommt. ), Myrte und Henna sowie Ringelblumen, Ringelblumen, Wermut, Majoran.

Es ist bezeichnend, dass die meisten Forscher an das Vorhandensein von Flavonoiden in Weinen aus Traubenkernen glauben. Die Flavonmoleküle im Weinextrakt werden vollständig abgetrennt