Katekolaminer

Katekolaminer er en gruppe stoffer som har viktig fysiologisk betydning. Disse inkluderer adrenalin, noradrenalin og dopamin. Alle disse stoffene spiller forskjellige roller (de er hovedsakelig nevrotransmittere) i funksjonen til det sympatiske og sentralnervesystemet.

Alle katekolaminer inneholder en benzenring med tilstøtende hydroksylgrupper (katekol) og en amingruppe i sidekjeden. Denne strukturen gir dem muligheten til å påvirke aktiviteten til reseptorer og enzymer.

Katekolaminer produseres i hjernen, binyrene og nervevevet. De regulerer mange viktige fysiologiske funksjoner som blodtrykk, hjertefrekvens og metabolisme. Nedsatt produksjon og metabolisme av katekolaminer ligger til grunn for en rekke sykdommer.

Katekolaminer er viktige elementer i menneskekroppen som utfører ulike funksjoner. De er en gruppe stoffer som inneholder en benzenring og to hydroksylgrupper festet til den. Katekolaminer inkluderer adrenalin (epinefrin), noradrenalin (noradrenalin) og dopamin (dopamin).

Katekolaminer spiller en viktig rolle i funksjonen til det sentrale og sympatiske nervesystemet. De er nevrotransmittere, det vil si stoffer som overfører signaler mellom nerveceller. Adrenalin og noradrenalin frigjøres av binyrene som svar på stressende situasjoner som frykt, angst, smerte eller skade. De øker hjertefrekvensen, trekker sammen blodårene og øker blodtrykket. Dopamin, på den annen side, frigjøres som svar på positive stimuli som mat, sex eller å oppnå et mål. Det stimulerer nytelsessenteret i hjernen og produserer følelser av nytelse og tilfredshet.

I tillegg er katekolaminer involvert i regulering av blodtrykk, metabolisme, termoregulering og andre fysiologiske prosesser. De kan også påvirke en persons humør og oppførsel, så deres ubalanse kan føre til ulike sykdommer som depresjon, angst, søvnløshet og andre psykiske lidelser.

Selv om katekolaminer er viktige for menneskers helse, kan deres overskudd eller mangel føre til alvorlige konsekvenser. For eksempel kan adrenalin og noradrenalin forårsake en hypertensiv krise, og deres mangel kan føre til hypotensjon. Dopamin kan være avhengighetsskapende, spesielt når det er i overkant i hjernen. Derfor er det viktig å opprettholde balansen mellom katekolaminer i kroppen for å unngå mulige helseproblemer.

Katekiner er antioksidanter som finnes i mange planter. Noen kilder assosierer de anti-kreftfremkallende egenskapene til katekiner med aktiviteten til isolerte katekisider.

Katekiner finnes også i et bredere spekter av planter: urter (for eksempel lansettformet lupin), blomstrende planter (treknopper, grønn te), barplanter (furu, gran), nøtter (valnøtter, fersken, aprikos). Deres utbredelse i planteverdenen er fantastisk: katekiner finnes i noen pteridofytter, representanter for orkidefamilien, enfrøbladede og tofrøbladede planter, alger og marine arter. De er spesielt bredt representert i frukttrær, oftest assosiert med oksidasjon av polyfenoliske forbindelser. Et gen som koder for syntesen av katekinsyre og grønn te ble oppdaget i bærene.

Den mest kjente gruppen av katekinoidforbindelser er flavonderivater. Flavoner finnes hovedsakelig i middelhavsfloraen. De er fem- og seksleddede bilaten-kromoner (sykliske kromotypesystemer). Flavon er en rosa essensiell olje som finnes i en rekke middelhavsplanter, som knopper, frukt, blomster, røtter, blader, skudd, grener av ulike typer hagtorn (Syrtenia erotica, S. jacobaea, S. coritroides, etc.). ), myrt og henna, samt ringblomster, ringblomster, malurt, merian.

Det er betydelig at de fleste forskere tror tilstedeværelsen av flavonoider i viner laget av druefrø. Flavonmolekylene i vinekstraktet er fullstendig separert