Катехоламины (Catecholamines)

Катехоламины - это группа веществ, имеющих важное физиологическое значение. К ним относятся адреналин, норадреналин и дофамин. Все эти вещества играют различную роль (в основном они являются нейротрансмиттерами) в функционировании симпатической и центральной нервной системы.

Все катехоламины содержат бензольное кольцо с примыкающими к нему гидроксильными группами (катехол) и аминовую группу в боковой цепи. Эта структура придает им способность влиять на активность рецепторов и ферментов.

Катехоламины вырабатываются в мозге, надпочечниках и нервной ткани. Они регулируют многие важные физиологические функции, такие как артериальное давление, частоту сердечных сокращений, обмен веществ. Нарушение выработки и метаболизма катехоламинов лежит в основе целого ряда заболеваний.

Катехоламины являются важными элементами в организме человека, которые выполняют различные функции. Они представляют собой группу веществ, содержащих бензольное кольцо и две гидроксильные группы, присоединенные к нему. К катехоламинам относятся адреналин (эпинефрин), норадреналин (норэпинефрин) и дофамин (допамин).

Катехоламины играют важную роль в функционировании центральной и симпатической нервной системы. Они являются нейротрансмиттерами, то есть веществами, передающими сигналы между нервными клетками. Адреналин и норадреналин выделяются надпочечниками в ответ на стрессовые ситуации, такие как страх, тревога, боль или травма. Они повышают частоту сердечных сокращений, сужают сосуды и увеличивают артериальное давление. Дофамин, с другой стороны, выделяется в ответ на положительные стимулы, такие как еда, секс или достижение цели. Он стимулирует центр удовольствия в мозге и вызывает чувство удовольствия и удовлетворения.

Кроме того, катехоламины участвуют в регуляции кровяного давления, обмена веществ, терморегуляции и других физиологических процессов. Они также могут влиять на настроение и поведение человека, поэтому их дисбаланс может привести к различным заболеваниям, таким как депрессия, тревожность, бессонница и другие психические расстройства.

Хотя катехоламины имеют важное значение для здоровья человека, их избыток или недостаток может привести к серьезным последствиям. Например, адреналин и норадреналин могут вызывать гипертонический криз, а их недостаток может приводить к гипотонии. Дофамин же может вызывать зависимость, особенно при его избытке в мозге. Поэтому важно поддерживать баланс катехоламинов в организме, чтобы избежать возможных проблем со здоровьем.

Катехины – это антиоксиданты, которые встречаются во многих растениях. Некоторые источники связывают антиканцерогенные свойства катехинов с активностью изолированных катехизидов.

Катехины обнаружены также в более широком спектре растений: травах (например, ланцетный люпин), цветковых (древесные почки, зеленый чай), хвойных (сосна, ель) растениях, орехах (грецкие орехи, персики, абрикосы). Распространенность их в растительном мире поразительна: катехины входят в состав некоторых растений папоротникообразных, представителей семейства орхидных, однодольных и двудольных растений, водорослей и морских видов. Особенно широко они представлены в фруктовых деревьях, чаще всего связанных с окислением полифенольных соединений. В ягодах обнаружен ген, кодирующий синтез катехиновой кислоты и зеленого чая.

Наиболее известную группу катехиноидных соединений составляют флавоновые производные. Флавоны присутствуют в основном в средиземноморской флоре. Они представляют собой пяти- и шестичленные билатен-хромоны (циклические системы хромотипа). Флавон – это эфирные масла розового цвета, которые содержатся в многочисленных растениях Средиземноморья, таких как бутоны, плоды, цветы, корни, листья, побеги, ветви различных видов боярышника (Syrtenia erotica, S. jacobaea, S. coritroides и др.), мирта и хны, а также бархатцев, ноготков, полыни, майорана.

Существенно, что большинство исследователей полагают наличие флавоноидов в винах из косточек винограда. Молекулы флавонов в винном экстракте полностью отделяются