Makroba

Makrobiotik adalah jenis nutrisi yang memasukkan sejumlah besar produk alami ke dalam makanannya. Inti dari metode tersebut adalah memperbanyak jumlah makanan nabati dalam menu sehari-hari masyarakat untuk meningkatkan kesehatan, serta mengurangi konsumsi protein hewani, lemak dan garam. Istilah "makroba" berasal dari bahasa Yunani makro - besar, dan bios - kehidupan. Jadi, dengan mengonsumsi makanan “mikroba”, masyarakat dapat meningkatkan kesehatannya. Diet makrobiotik adalah pilihan yang sangat baik bagi vegetarian yang memperhatikan berat badan mereka.

Metode nutrisi makrobiotik tersebar luas di India kuno. Penduduk negara ini mempraktikkan nutrisi jenis ini dalam jangka waktu lama dengan tujuan peningkatan kesehatan dan pencegahan penyakit. Ide ini menjadi sangat populer berkat filsuf dan ilmuwan terkenal Jabal Shaker. Ia mendirikan ordo dokter yang menggabungkan prinsip-prinsip diet makrobiotik dan ajaran allopathy. Saat ini nutrisi makrobiotik diakui oleh pengobatan resmi.

Prinsip utama: * Hindari saus * Maksimalkan proporsi sayur dan buah * Batasi konsumsi karbohidrat olahan, seperti roti putih, makanan yang dipanggang, kentang, nasi * Hindari makanan kaya protein hewani * Pemeliharaan