Макробът

Макробиотиката е вид хранене, при което в диетата са включени голям брой естествени продукти. Същността на метода е да се увеличи количеството растителна храна в ежедневното меню на хората, за да се подобри здравето, както и да се намали консумацията на животински протеини, мазнини и сол. Терминът "макробиален" идва от гръцките macros - голям и bios - живот. По този начин, като ядат „микробна“ храна, хората могат да подобрят здравето си. Макробиотичната диета е отличен избор за вегетарианци, които следят теглото си.

Макробиотичният метод на хранене е широко разпространен в древна Индия. Жителите на тази страна са практикували този вид хранене за дълги периоди с цел подобряване на здравето и профилактика на заболявания. Идеята стана много популярна благодарение на известния философ и учен Джабал Шейкър. Той основава орден от лекари, включващ принципите на макробиотичната диета и ученията на алопатията. В момента макробиотичното хранене е признато от официалната медицина.

Основни принципи: * Избягвайте сосове * Увеличете максимално дела на зеленчуците и плодовете * Ограничете консумацията на преработени въглехидрати, като бял хляб, печива, картофи, ориз * Избягвайте храни, богати на животински протеин * Поддръжка