Scienziati britannici dell'Imperial College di Londra hanno stabilito che il cioccolato fondente aiuta a curare il fegato.
Durante l'esperimento, i volontari affetti da malattie del fegato hanno mangiato alimenti integrati con diversi tipi di cioccolato. E si è scoperto che era il cioccolato fondente a contenere sostanze in grado di ridurre i danni ai vasi sanguigni durante la cicatrizzazione del fegato. Inoltre, è ricco di antiossidanti, che aiutano a ridurre la pressione sanguigna nell’organo malato.
Gli esperti hanno presentato i risultati delle loro ricerche al Congresso internazionale sulle malattie del fegato.