Pure chocolade behandelt leverziekte

Britse wetenschappers van het Imperial College London hebben vastgesteld dat pure chocolade de lever helpt behandelen.

Tijdens het experiment aten vrijwilligers met leverziekten voedsel aangevuld met verschillende soorten chocolade. En het bleek pure chocolade te zijn waar stoffen in zaten die schade aan bloedvaten bij leverlittekens kunnen verminderen. Bovendien is het rijk aan antioxidanten, die de bloeddruk in het zieke orgaan helpen verlagen.

Experts presenteerden de resultaten van hun onderzoek op het International Congress on Liver Diseases.