Британські вчені з Imperial College London визначили, що темний шоколад допомагає у лікуванні печінки.
В ході експерименту добровольці з хворобами печінки вживали їжу з добавками різних сортів шоколаду. І виявилося, що саме темний шоколад містив речовини, які здатні зменшувати пошкодження судин при рубцювання печінки. Крім того, він багатий на антиоксиданти, що сприяють зниженню кров'яного тиску в хворому органі.
Результати свого дослідження фахівці представили на Міжнародному конгресі із захворювань печінки.