Bitter çikolata karaciğer hastalıklarını tedavi eder

Imperial College London'dan İngiliz bilim adamları, bitter çikolatanın karaciğeri tedavi etmeye yardımcı olduğunu belirlediler.

Deney sırasında, karaciğer hastalığı olan gönüllüler, farklı çikolata türleriyle takviye edilmiş yiyecekler yediler. Ve bunun, karaciğer yara izi sırasında kan damarlarına verilen hasarı azaltabilecek maddeler içeren bitter çikolata olduğu ortaya çıktı. Ayrıca hastalıklı organdaki kan basıncını düşürmeye yardımcı olan antioksidanlar açısından da zengindir.

Uzmanlar, araştırmalarının sonuçlarını Uluslararası Karaciğer Hastalıkları Kongresi'nde sundu.