Capitolo 4 Diabete e obesità
Grazie alle osservazioni cliniche, gli endocrinologi hanno tratto un'importante conclusione: l'obesità è il principale fattore provocante nello sviluppo del diabete mellito di tipo 2.
Giudicate voi stessi: tra le persone con questo tipo di diabete, l'80% soffre di obesità in un modo o nell'altro. Inoltre, la probabilità della malattia dipende non tanto dal grado di obesità quanto dalla sua durata. Con l’obesità a lungo termine, aumenta il rischio di diabete. Il sovrappeso è osservato in circa un terzo degli abitanti del nostro pianeta. Di questi, l’8-15% sono persone con obesità estrema, che sviluppano il diabete 10 volte più spesso rispetto alle persone magre.
Se soffri di obesità di primo grado, il rischio di sviluppare il diabete è 2 volte superiore rispetto a una persona di peso normale. Con l'obesità moderata, il rischio aumenta di 5 volte. Inoltre, le persone in sovrappeso hanno 10-15 volte più probabilità di avere malattie cardiovascolari, e quindi la loro aspettativa di vita è di 7-12 anni inferiore alla media. Se sei in sovrappeso, pensa a quello che leggi. E indipendentemente dal fatto che tu creda o meno nella tua stella, trai le giuste conclusioni.
Diabete di tipo 2 e obesità vanno di pari passo. E non è una coincidenza. Abbiamo già scritto che l'obesità contribuisce ad alterare la sensibilità dei tessuti insulino-dipendenti all'insulina. Possiamo dire che il grasso blocca i recettori dell'insulina nelle cellule. Lo zucchero non riesce a penetrare nelle cellule nella quantità necessaria e si accumula nel sangue. Un aumento della glicemia serve come segnale per aumentare la secrezione di insulina.
Il corpo cerca di “nutrire” le cellule e ripristinare i processi metabolici producendo più insulina. Si verifica l'iperinsulinismo, che porta all'interruzione del lavoro coordinato dei centri di sazietà e fame verso un appetito costantemente aumentato. L'eccesso di cibo contribuisce all'ulteriore progressione dell'obesità. Il cerchio si chiude.
Pertanto, la conclusione suggerisce se stessa: per sbarazzarsi dell'obesità è necessario liberarsi dell'aumento dell'appetito. Un modo è mangiare di meno.