Κεφάλαιο 4 Διαβήτης και Παχυσαρκία

Κεφάλαιο 4 Διαβήτης και Παχυσαρκία

Χάρη σε κλινικές παρατηρήσεις, οι ενδοκρινολόγοι έχουν καταλήξει σε ένα σημαντικό συμπέρασμα: η παχυσαρκία είναι ο κύριος παράγοντας πρόκλησης για την ανάπτυξη σακχαρώδους διαβήτη τύπου 2.

Κρίνετε μόνοι σας: μεταξύ των ατόμων με αυτόν τον τύπο διαβήτη, το 80% πάσχει από παχυσαρκία στον ένα ή τον άλλο βαθμό. Επιπλέον, η πιθανότητα της νόσου εξαρτάται όχι τόσο από τον βαθμό της παχυσαρκίας, αλλά από τη διάρκειά της. Με τη μακροχρόνια παχυσαρκία, ο κίνδυνος διαβήτη αυξάνεται. Το υπερβολικό βάρος παρατηρείται στο ένα τρίτο περίπου των κατοίκων του πλανήτη μας. Από αυτούς, το 8-15% είναι άτομα με ακραία παχυσαρκία, που εμφανίζουν διαβήτη 10 φορές συχνότερα από τα αδύνατα άτομα.

Εάν έχετε παχυσαρκία πρώτου βαθμού, ο κίνδυνος να αναπτύξετε διαβήτη είναι 2 φορές υψηλότερος από ένα άτομο με φυσιολογικό βάρος. Με μέτρια παχυσαρκία, ο κίνδυνος αυξάνεται κατά 5 φορές. Επιπλέον, τα υπέρβαρα άτομα έχουν 10-15 φορές περισσότερες πιθανότητες να εμφανίσουν καρδιαγγειακά νοσήματα και επομένως το προσδόκιμο ζωής τους είναι 7-12 χρόνια μικρότερο από το μέσο όρο. Εάν είστε υπέρβαροι, σκεφτείτε τι διαβάζετε. Και ανεξάρτητα από το αν πιστεύετε ή όχι στο αστέρι σας, βγάλτε τα σωστά συμπεράσματα.

Ο διαβήτης τύπου 2 και η παχυσαρκία πάνε χέρι-χέρι. Και δεν είναι τυχαίο. Έχουμε ήδη γράψει ότι η παχυσαρκία συμβάλλει στη μειωμένη ευαισθησία των ινσουλινοεξαρτώμενων ιστών στην ινσουλίνη. Μπορούμε να πούμε ότι το λίπος μπλοκάρει τους υποδοχείς ινσουλίνης στα κύτταρα. Η ζάχαρη δεν μπορεί να διεισδύσει στα κύτταρα στην απαιτούμενη ποσότητα και συσσωρεύεται στο αίμα. Η αύξηση του σακχάρου στο αίμα χρησιμεύει ως σήμα για την αύξηση της έκκρισης ινσουλίνης.

Το σώμα προσπαθεί να «τροφοδοτήσει» τα κύτταρα και να αποκαταστήσει τις μεταβολικές διεργασίες παράγοντας περισσότερη ινσουλίνη. Εμφανίζεται υπερινσουλινισμός, ο οποίος οδηγεί σε διαταραχή της συντονισμένης εργασίας των κέντρων κορεσμού και πείνας προς μια συνεχώς αυξημένη όρεξη. Η υπερκατανάλωση τροφής συμβάλλει στην περαιτέρω εξέλιξη της παχυσαρκίας. Ο κύκλος κλείνει.

Έτσι, το συμπέρασμα προτείνεται από μόνο του: για να απαλλαγείτε από την παχυσαρκία πρέπει να απαλλαγείτε από την αυξημένη όρεξη. Ένας τρόπος είναι να τρώτε λιγότερο.