Nutrizionista

La dietetica è un campo della medicina che studia i meccanismi nutrizionali e sviluppa diete terapeutiche per varie malattie.

I nutrizionisti monitorano l'equilibrio nutrizionale, controllano il contenuto di proteine, grassi e carboidrati negli alimenti, determinano gli standard di consumo alimentare e tengono conto delle caratteristiche individuali del corpo durante la dieta. Per ottenere la necessaria efficacia nel trattamento, la dietetica pratica diversi metodi di trattamento: mono-dieta (mangiando esclusivamente un prodotto) e ciclica (diversi giorni di dieta rigorosa alternati con un consumo moderato di nutrienti).

I principi di base della dietetica moderna sono un approccio individuale a ciascun paziente, determinando i bisogni specifici del corpo per ciascun paziente in base ai risultati dell'esame, elaborando un programma nutrizionale in base alle caratteristiche del corpo del cliente. Tali misure sono molto efficaci, poiché consentono di ottenere l'effetto desiderato e risolvere quasi tutti i problemi nutrizionali, ad esempio risolvere problemi di eccesso di peso e aiutare il corpo ad adattarsi a condizioni di vita difficili.