Дієтолог

Дієтологія - це область медицини, яка займається дослідженням механізмів харчування та розробкою лікувальних дієт при різних захворюваннях.

Дієтологи стежать за збалансованістю харчування, контролюють вміст білків, жирів та вуглеводів у їжі, визначають норми споживання їжі та враховують індивідуальні особливості організму під час дієти. Для досягнення необхідної ефективності у справі лікування дієтологія практикує кілька способів лікування – монодієту (харчування виключно одним продуктом) та циклічну (кілька днів суворої дієти чергуються з помірним споживанням поживних речовин).

Основними принципами сучасної дієтології є індивідуальний підхід до кожного пацієнта, визначення конкретних потреб організму кожного пацієнта за результатами обстеження, складання програми харчування з особливостей організму клієнта. Такі заходи дуже дієві, тому що дають можливість досягти бажаного ефекту і вирішити практично будь-які проблеми з харчуванням, наприклад, вирішити проблеми із зайвою вагою, і допомогти організму адаптуватися до важких для нього умов існування.