Nutricionista

A dietética é uma área da medicina que estuda mecanismos nutricionais e desenvolve dietas terapêuticas para diversas doenças.

Os nutricionistas monitoram o equilíbrio nutricional, controlam o conteúdo de proteínas, gorduras e carboidratos nos alimentos, determinam os padrões de consumo alimentar e levam em consideração as características individuais do corpo durante a dieta. Para alcançar a eficácia necessária no tratamento, a dietética pratica diversos métodos de tratamento - mono-dieta (comer exclusivamente um produto) e cíclico (vários dias de dieta rigorosa alternados com consumo moderado de nutrientes).

Os princípios básicos da dietética moderna são uma abordagem individualizada de cada paciente, determinando as necessidades específicas do corpo de cada paciente com base nos resultados do exame, traçando um programa nutricional baseado nas características do corpo do cliente. Tais medidas são muito eficazes, pois permitem alcançar o efeito desejado e resolver quase todos os problemas nutricionais, por exemplo, resolver problemas de excesso de peso, e ajudar o corpo a se adaptar às difíceis condições de vida para ele.