Ernährungsberater

Die Diätetik ist ein Fachgebiet der Medizin, das Ernährungsmechanismen untersucht und therapeutische Diäten für verschiedene Krankheiten entwickelt.

Ernährungswissenschaftler überwachen das Nährstoffgleichgewicht, kontrollieren den Gehalt an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten in Lebensmitteln, legen Standards für den Lebensmittelverzehr fest und berücksichtigen bei der Diät die individuellen Eigenschaften des Körpers. Um die notwendige Wirksamkeit bei der Behandlung zu erreichen, praktiziert die Diätetik mehrere Behandlungsmethoden – Monodiät (Verzehr ausschließlich eines Produkts) und zyklische (mehrere Tage strenger Diät im Wechsel mit mäßiger Nährstoffaufnahme).

Die Grundprinzipien der modernen Diätetik sind eine individuelle Herangehensweise an jeden Patienten, die Ermittlung der spezifischen Bedürfnisse des Körpers jedes Patienten anhand der Untersuchungsergebnisse und die Erstellung eines Ernährungsprogramms, das auf den Eigenschaften des Körpers des Klienten basiert. Solche Maßnahmen sind sehr effektiv, da sie es ermöglichen, die gewünschte Wirkung zu erzielen und nahezu jedes Ernährungsproblem zu lösen, beispielsweise Probleme mit Übergewicht zu lösen, und dem Körper helfen, sich an die für ihn schwierigen Lebensbedingungen anzupassen.