栄養学

記事の概要: 1. 栄養学入門 2. 栄養学の基本原則 3. バランスの取れた食事を作る目的。 4. アスリート向けの機能性栄養補助食品。 5. 栄養補助食品の利点。

21世紀に入り、健康的なライフスタイルを求めるファッションが雑誌やテレビの紙面を離れることはなくなり、ますます多くの人々が適切な栄養に注目するようになりました。実際、食事に含まれる有害な食品をより健康的な食品に置き換えれば、見た目や健康状態の改善を実現できるだけでなく、これに望ましいスポーツパフォーマンスを加えることができます。このような重要な段階を無事に終えるためには、妊娠中に適切なメニューを選択することも重要です。

栄養士は、体の健康を改善し、体重を減らしたり増やしたり、特定の病気を排除したりするという目標を達成するために、さまざまな人々の食事の準備に携わる専門家です。

プロの栄養士は専門教育を受けていなければなりません。したがって、そのような職業は、生物学と化学をよく知っていて、栄養学に興味がある人によって習得できます。

この職業はかなり需要があります。これは現在、自分自身の健康に対する関心が高まっているためです。

***栄養学***、食品（栄養素 - 植物由来と動物由来の両方）、その代謝（体内での食品栄養素の変化）、および食品を食べることの影響（通常の状態と食事中の両方）を研究する栄養学の科学。病理学的プロセス）は、比較的新しい科学分野です。その出現は、化学、物理学、免疫学、生理学、細胞学、遺伝学、生化学の発展に関連しているだけでなく、分子分析、微生物学、および栄養学に隣接する科学で使用されるさまざまな分析、機器およびその他の方法の改善にも関連しています。この科学は、免疫学（食事と体の防御状態）、薬理学（食品と医学、薬と食品）、食品衛生など、多くの関連分野から得られた知識体系です。栄養学への特に関心は 20 世紀半ばに現れました。