연골 콜라겐-섬유질

콜라겐 섬유 연골은 무엇입니까?

콜라겐 연골은 연골의 큰 뼈로 물고기, 해양 동물(오징어, 불가사리 등)의 골격의 일부이며 영양분이 장에서 체강으로 이동하는 기초를 나타냅니다. 콜라겐은 신체의 가소성과 탄력성을 보장하고 대사 과정을 지원하며 정상적인 수준의 세포 내 삼투를 유지합니다. 또한, 콜라겐은 세포 공학적 방법을 사용할 때 조직의 성장과 발달에 필요한 완전한 단백질의 주요 공급원입니다. 콜라겐 함량: 근육 콜라겐 1g에는 30-32mg의 단백질이 포함되어 있습니다. 식품에 첨가된 펙틴 섬유는 단백질 분자의 형성을 촉진하고 장내 세균총을 정상화하며 음식 소화를 자극합니다. 그들은 주로 콜라겐 섬유 구조의 파괴로 인해 형성됩니다. 콜라겐 원섬유와 함께 아미노산 사슬이 세포 표면에서 방출됩니다. 콜라겐에 미치는 영향의 성격에 따라 이러한 사슬은 산성, 알칼리성, 중성, 삼투압 보호제 등 다양한 실을 형성합니다. 형성된 종의 수는 다양한 요인, 주로 세포 구조 처리 방법 및 배양 배지에 따라 다릅니다. 아미노산은 산성(아르기닌, 프롤린) 그룹과 염기성(라이신, 메티오닌) 그룹으로 분해되어 과도한 수분을 흡수하거나 방출하는 복잡한 단백질 생성물을 형성합니다. 즉, 펙틴은 체내 수분 축적을 촉진합니다. 또한 소화관의 펙틴이 음식 덩어리의 물과 결합하기 때문에 연동 운동이 증가하고 장벽의 부드러운 마사지가 발생합니다. 이러한 방식으로 변비가 제거될 뿐만 아니라 시간이 지남에 따라 대변도 조절되며 팽만감과 고창의 가능성이 줄어듭니다. 콜라겐은 인구의 모든 그룹에 유용하고 필요합니다.