트랜스아미네이션

아미노전이는 α-아미노산 그룹으로 구성된 아미노산(또는 덜 일반적으로 케톤)이 수소 및 산소 원자를 포함하는 다른 분자와 접촉하는 생물학적 과정입니다. 그 결과 아미노산의 α-탄소 원자에 카르복실산 그룹이 추가됩니다. α-카르복실레이트 단편은 다른 원소 화합물(예: 수산화 알코올)의 수소와 결합합니다. 이 과정을 "아미노화"라고 합니다. 카르복실산 잔기를 이동해야 하는 경우(즉, 카르복실기가 기질에서 분리되는 경우) 아미노전이가 발생합니다. "트랜스아미네이션"이라는 이름은 때때로 트랜스아미네이션의 반대 과정을 가리키는 데 사용됩니다.