Flere ganger

Kerat er et organisk stoff; fargeløs væske, når den er oppløst i vann danner den et overflateaktivt middel. Kerat oppnås ved forsåpning av naturlig eller syntetisk fett med alkali eller alkohol. Å vaske ut faste rester fra hydrolyse av vegetabilske oljer med alkali kalles også kerisering av olje. En viktig prosess er kerifiseringen av kokosnøttolje, som resulterer i produksjon av laurinsyre (laurin). Kerat brukes som et skummende middel, som et tilsetningsstoff til kosmetikk for å forbedre utseendet til såpe. Brukes til vask og behandling av hår. Kerite brukes til å produsere vaselinolje fra petroleum. Metyl og propylkerate produseres syntetisk. Det vanligste er metylcerat, som brukes til fremstilling av myke varianter av toalettsåpe og i produksjon av gjennomsiktige sjampoer. Propylkerat er et fargeløst, fast, smeltbart, lettfordøyelig mellomprodukt som har skummende egenskaper for matformål: når det tilsettes en såpebase, forbedres kvaliteten på skummet.

Bruken av kerat (kerizitt, keratin) i behandlingen av hudsykdommer bidrar til å gjenopprette de strukturelle elementene i stratum corneum og redusere dets permeabilitet, forbedre barrierefunksjonen til epidermis og redusere transepidermalt vanntap, gjenopprette keratiniseringsprosesser, som følgelig, fører til en reduksjon i betennelse, peeling og tørr hud og øker dens motstand mot ugunstige miljøfaktorer. I vann er den overflateaktive effekten av kerat mange ganger sterkere enn i organiske løsemidler. Det er et skummende middel ved forsåping av fast vegetabilsk og animalsk fett med alkalier og er et bedre skummiddel enn bearbeidede produkter av høye fraksjoner av olje. Ved forsåping av fett fra vandige såpebaser fungerer keratin som et skummende tilsetningsstoff, samt et skummende middel for produksjon av sjampo, flytende såpe, faste tannkremer, emulsjoner, kremer, pastaer, salver og andre kosmetiske og hygieneprodukter. Det frigjorte produktet (diacetat) kan brukes som mykner for husholdningsplast og acetatfilmer. Vandige løsninger av kerat brukes til å løse opp harpiks, gummi og andre organiske forbindelser.