Többször

A kerat szerves anyag; színtelen folyadék, vízben oldva felületaktív anyagot képez. A kerátot természetes vagy szintetikus zsírok lúggal vagy alkohollal történő elszappanosításával nyerik. A növényi olajok lúggal történő hidrolíziséből származó szilárd maradványok kimosását olajkerizációnak is nevezik. Fontos folyamat a kókuszolaj kerifikációja, melynek eredményeként laurinsav (laurin) képződik. A Kerat habképző szerként, kozmetikumok adalékanyagaként használják a szappan megjelenésének javítására. Hajmosásra és hajkezelésre használják. A keritet kőolajból vazelinolaj előállítására használják. A metil- és propil-kerátot szintetikusan állítják elő. A legelterjedtebb a metil-cerát, amelyet lágy típusú toalettszappanok és átlátszó samponok gyártására használnak. A propil-kerát színtelen, szilárd, olvadó, könnyen emészthető köztes termék, amely élelmiszer-habosító tulajdonságokkal rendelkezik: szappanalaphoz adva javul a hab minősége.

A kerat (kerizit, keratin) alkalmazása a bőrbetegségek kezelésében elősegíti a stratum corneum szerkezeti elemeinek helyreállítását és permeabilitásának csökkentését, javítja az epidermisz barrier funkcióját és csökkenti a transzepidermális vízveszteséget, helyreállítja a keratinizációs folyamatokat, amelyek ennek megfelelően csökkenti a gyulladást, hámló és száraz bőrt, és növeli annak ellenálló képességét a káros környezeti tényezőkkel szemben. Vízben a kerat felületaktív hatása sokszor erősebb, mint a szerves oldószerekben. Habosító szer szilárd növényi és állati zsírok lúgokkal történő elszappanosításánál, és jobb habképző, mint a magas olajfrakciót tartalmazó feldolgozott termékek. A zsírok vizes szappanalapokból történő elszappanosítása során a keratin habzó adalékként, valamint habzószerként szolgál samponok, folyékony szappanok, szilárd fogkrémek, emulziók, krémek, paszták, kenőcsök és egyéb kozmetikai és higiéniai termékek előállításához. A felszabaduló termék (diacetát) háztartási műanyagok és acetátfóliák lágyítójaként használható. A kerat vizes oldatait gyanták, gumik és más szerves vegyületek oldására használják.