Manose

A manose é um monossacarídeo do grupo das aldohexoses, que faz parte de muitas glicoproteínas, por exemplo, ovomucóides, polissacarídeos bacterianos.

A manose é um açúcar simples e é um isômero da glicose. Ao contrário da glicose, a manose é encontrada com muito menos frequência na natureza. A principal fonte de manose é a hidrólise de glicoproteínas e polissacarídeos.

A manose desempenha um importante papel biológico. Faz parte dos N-glicanos ligados às proteínas durante o processo de N-glicosilação. A N-glicosilação é necessária para o dobramento e transporte adequados de proteínas na célula. A manose também está envolvida no reconhecimento intercelular e na adesão celular.

Além disso, os derivados da manose, como a manose-6-fosfato, desempenham um papel importante no transporte intracelular e no processamento de enzimas lisossomais. A ligação aos receptores de manose-6-fosfato garante a entrega de enzimas aos lisossomos.

Assim, a manose é um componente significativo de muitas estruturas e processos biologicamente importantes na célula. O estudo do metabolismo e das funções da manose continua a ser de interesse para a bioquímica e a biologia molecular.