Маноза

Манноза - це моносахарид із групи альдогексоз, що входить до складу багатьох глікопротеїдів, наприклад, овомукоїду, бактеріальних полісахаридів.

Маноз відноситься до простих цукрів і є ізомером глюкози. На відміну від глюкози, манноза зустрічається у природі значно рідше. Основним джерелом маннози є гідроліз глікопротеїнів та полісахаридів.

Маноз грає важливу біологічну роль. Вона входить до складу N-гліканів, приєднаних до білків у процесі N-глікозилювання. N-глікозилювання необхідне для правильного згортання та транспортування білків у клітині. Манноза також бере участь у міжклітинному розпізнаванні та клітинній адгезії.

Крім того, похідні маннози, такі як маннозо-6-фосфат, відіграють важливу роль у внутрішньоклітинному транспорті та процесингу лізосомальних ферментів. Зв'язування з маннозо-6-фосфатними рецепторами забезпечує доставку ферментів до лізосом.

Таким чином, манноза є значущим компонентом багатьох біологічно важливих структур та процесів у клітині. Вивчення метаболізму та функцій маннози продовжує становити інтерес для біохімії та молекулярної біології.