Dois pedaços de queijo por dia previnem diabetes

Pesquisadores britânicos e holandeses relatam que comer duas fatias de queijo por dia pode reduzir o risco de desenvolver diabetes tipo 2 em 12%. Esta doença é conhecida por estar associada à obesidade e ocorre frequentemente em pessoas com mais de 40 anos de idade.

O estudo analisou a dieta de 16.800 pessoas saudáveis ​​e 12.400 pessoas com diagnóstico de diabetes tipo 2. Os cientistas concluíram que as pessoas que consomem pelo menos 55 gramas de queijo diariamente reduzem o risco de diabetes em 12%. O mesmo efeito foi observado ao consumir 55 gramas de iogurte por dia.

A redução do risco de desenvolver diabetes se deve ao fato dos laticínios conterem probióticos e vitaminas, que ajudam a reduzir o colesterol e prevenir o desenvolvimento de diabetes. Além disso, o queijo, o leite e o iogurte são ricos em cálcio, magnésio e vitamina D, que regula a absorção de cálcio e fósforo. As proteínas do queijo são melhor absorvidas pelo organismo do que as proteínas do leite, o que também contribui para uma absorção mais eficiente dos nutrientes.

Esses estudos confirmam a importância de uma alimentação adequada, que deve incluir laticínios. Porém, antes de incluir o queijo na dieta, é necessário levar em consideração as características individuais do corpo e consultar um especialista. Apesar das propriedades benéficas do queijo, existe um certo risco de obesidade e outras doenças associadas ao seu consumo.

Assim, comer dois pedaços de queijo ou 55 gramas de iogurte diariamente pode ser uma medida adicional para prevenir o diabetes tipo 2. Porém, não devemos esquecer a necessidade de uma alimentação balanceada e de atividade física regular para manter a saúde.