Hai miếng phô mai mỗi ngày sẽ ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Các nhà nghiên cứu Anh và Hà Lan báo cáo rằng ăn hai lát phô mai mỗi ngày có thể giảm 12% nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2. Căn bệnh này được biết là có liên quan đến béo phì và thường xảy ra ở những người trên 40 tuổi.

Nghiên cứu đã phân tích chế độ ăn uống của 16.800 người khỏe mạnh và 12.400 người được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường loại 2. Các nhà khoa học đã kết luận rằng những người tiêu thụ ít nhất 55 gram phô mai mỗi ngày sẽ giảm 12% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Hiệu quả tương tự cũng được quan sát thấy khi tiêu thụ 55 gam sữa chua mỗi ngày.

Giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường là do các sản phẩm từ sữa có chứa men vi sinh và vitamin, giúp giảm cholesterol và ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tiểu đường. Ngoài ra, phô mai, sữa và sữa chua rất giàu canxi, magie và vitamin D, có tác dụng điều hòa sự hấp thu canxi và phốt pho. Protein phô mai được cơ thể hấp thụ tốt hơn protein sữa, điều này cũng góp phần hấp thụ chất dinh dưỡng hiệu quả hơn.

Những nghiên cứu này xác nhận tầm quan trọng của dinh dưỡng hợp lý, trong đó phải bao gồm các sản phẩm từ sữa. Tuy nhiên, trước khi đưa phô mai vào chế độ ăn uống của bạn, cần phải tính đến các đặc điểm cá nhân của cơ thể và tham khảo ý kiến ​​​​của bác sĩ chuyên khoa. Mặc dù có những đặc tính có lợi của phô mai nhưng vẫn có nguy cơ nhất định về béo phì và các bệnh khác liên quan đến việc tiêu thụ phô mai.

Như vậy, ăn hai miếng phô mai hoặc 55 gram sữa chua mỗi ngày có thể là biện pháp bổ sung để ngăn ngừa bệnh tiểu đường tuýp 2. Tuy nhiên, chúng ta không nên quên sự cần thiết của một chế độ ăn uống cân bằng và hoạt động thể chất thường xuyên để duy trì sức khỏe.