每天两块奶酪可预防糖尿病

英国和荷兰的研究人员报告称，每天吃两片奶酪可以将患 2 型糖尿病的风险降低 12%。众所周知，这种疾病与肥胖有关，通常发生在 40 岁以上的人群中。

该研究分析了 16,800 名健康人和 12,400 名被诊断患有 2 型糖尿病的人的饮食。科学家得出结论，每天摄入至少 55 克奶酪的人患糖尿病的风险可降低 12%。每天饮用 55 克酸奶也能观察到同样的效果。

患糖尿病的风险降低是因为乳制品含有益生菌和维生素，有助于降低胆固醇并预防糖尿病的发生。此外，奶酪、牛奶和酸奶富含钙、镁和维生素D，可调节钙、磷的吸收。奶酪蛋白比牛奶蛋白更容易被人体吸收，这也有助于更有效地吸收营养。

这些研究证实了适当营养的重要性，其中应包括乳制品。然而，在将奶酪纳入饮食之前，有必要考虑身体的个体特征并咨询专家。尽管奶酪具有有益的特性，但食用奶酪仍存在一定的肥胖和其他疾病风险。

因此，每天吃两块奶酪或 55 克酸奶可以成为预防 2 型糖尿病的额外措施。然而，我们不应忘记均衡饮食和定期身体活动以保持健康的必要性。