Günde iki parça peynir diyabeti önlüyor

İngiliz ve Hollandalı araştırmacılar, günde iki dilim peynir yemenin tip 2 diyabete yakalanma riskini %12 oranında azaltabildiğini bildiriyor. Bu hastalığın obeziteyle ilişkili olduğu biliniyor ve sıklıkla 40 yaş üstü kişilerde görülüyor.

Çalışmada 16.800 sağlıklı kişinin ve tip 2 diyabet tanısı alan 12.400 kişinin diyetleri analiz edildi. Bilim insanları, günde en az 55 gram peynir tüketen kişilerin diyabet riskini %12 oranında azalttığı sonucuna vardı. Günde 55 gram yoğurt tüketildiğinde de aynı etki gözlendi.

Diyabet gelişme riskinin azalması, süt ürünlerinin kolesterolü düşürmeye ve diyabet gelişimini önlemeye yardımcı olan probiyotikler ve vitaminler içermesinden kaynaklanmaktadır. Ayrıca peynir, süt ve yoğurt kalsiyum, magnezyum ve kalsiyum ve fosforun emilimini düzenleyen D vitamini açısından da zengindir. Peynir proteinleri vücut tarafından süt proteinlerine göre daha iyi emilir, bu da besinlerin daha verimli emilmesine katkıda bulunur.

Bu çalışmalar, süt ürünlerini de içermesi gereken doğru beslenmenin önemini doğrulamaktadır. Ancak diyetinize peynir eklemeden önce vücudun bireysel özelliklerini dikkate almak ve bir uzmana danışmak gerekir. Peynirin faydalı özelliklerine rağmen, tüketimiyle ilişkili belirli bir obezite ve diğer hastalık riski vardır.

Bu nedenle günde iki parça peynir veya 55 gram yoğurt yemek, tip 2 diyabetin önlenmesinde ek bir önlem olabilir. Ancak sağlığı korumak için dengeli beslenmenin ve düzenli fiziksel aktivitenin gerekliliğini unutmamalıyız.