Perder peso comendo macarrão: mito ou realidade?
Se você acha que a massa é um caminho direto para ganhar quilos extras, provavelmente não conhece a culinária italiana. Na Itália, a massa é parte integrante da cultura nacional e o seu consumo não impede os italianos de permanecerem magros e saudáveis. Vamos descobrir por que isso acontece.
A essência da dieta
A primeira coisa que você precisa entender é que os italianos não comem macarrão puro. Eles os combinam com outros alimentos como vegetais, frutas, grãos, peixes e frutos do mar. Tudo isso aliado às massas cria uma alimentação balanceada, rica em vitaminas, minerais e outras substâncias benéficas.
Além disso, a massa é fonte de fibra, o que ajuda a normalizar o funcionamento intestinal e a sensação de saciedade. A massa também contém aminoácidos específicos que afetam o humor, aliviam a depressão e regulam o apetite. Como resultado, você não vai querer comer demais.
Plano de dieta
A base da dieta italiana são as massas combinadas com vegetais, frutas, cereais, azeite, peixes e frutos do mar. Recomenda-se evitar carnes e assados, bem como alimentos com adição de conservantes e açúcar.
É importante ressaltar que a dieta alimentar não envolve restrições quantitativas rígidas, por isso é de fácil tolerância e pode ser seguida por toda a vida. A perda de peso primária depende dos dados iniciais, mas em média é de 1,5 kg por mês.
Eficácia da dieta
Se você aderir constantemente à dieta italiana, poderá normalizar seu metabolismo dentro de 1 a 2 meses. Como resultado, a condição da pele melhorará, a digestão será regulada e os quilos extras começarão a desaparecer.
Além disso, a dieta ajuda a fortalecer o sistema imunológico, reduz o risco de doenças cardiovasculares e câncer e reduz a probabilidade de doenças infecciosas e inflamatórias.
Rochas subaquáticas
É importante entender que a dieta italiana não é uma forma rápida de perder peso. Envolve mudar para um estilo de vida saudável e mudar gradualmente os hábitos alimentares. Se você espera resultados imediatos e não está preparado para tais mudanças, então esta dieta não é para você.
Segredos farinhentos
Se você quer perder peso comendo macarrão, é preciso cozinhá-lo corretamente. É importante manter a proporção de água e macarrão – 1 litro de água para cada 100g de macarrão. Você também precisa salgar a água antes de colocar o macarrão nela.
Mantenha o espaguete em água fervente por no máximo 5 minutos para preservar os carboidratos complexos, que estimulam o funcionamento do intestino. Assim você ficará saciado mais rápido e não correrá o risco de engordar em excesso.
Conclusão
A massa não é inimiga da sua figura se você souber cozinhá-la corretamente e combiná-la com outros alimentos. A dieta da massa italiana pode ser uma ótima maneira de fazer uma transição gradual para um estilo de vida saudável e perder peso sem estressar o corpo. O principal é seguir os princípios da culinária italiana e não esquecer da moderação no consumo.