Целиакия Глютенчувствительная

Целиакия (глютеночувствительная энтеропатия) - это аутоиммунное заболевание, которое поражает тонкую кишку и может приводить к нарушению всасывания питательных веществ и развитию дистрофических изменений в органах и системах организма.

Заболевание связано с непереносимостью глютена, содержащегося в пшенице, ржи и ячмене. Глютен является протеином, который обладает клейкими свойствами и используется для приготовления хлеба, макаронных изделий и других продуктов. Если человек имеет глютеночувствительную чувствительность, то употребление этих продуктов вызывает различные симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта и иммунной системы.

Симптомы целиакии могут быть разными и зависят от степени тяжести заболевания, однако наиболее распространенные из них включают в себя нарушение всасывания полезных веществ, повышенную потерю веса, усталость, анемию, плохое состояние кожи и ногтей, диарею и запор