Целиакия Глютенчувствительная

Цьолиакия (глутен-чувствителна ентеропатия) е автоимунно заболяване, което засяга тънките черва и може да доведе до нарушена абсорбция на хранителни вещества и развитие на дистрофични промени в органите и системите на тялото.

Заболяването е свързано с непоносимост към глутен, съдържащ се в пшеницата, ръжта и ечемика. Глутенът е протеин, който има лепкави свойства и се използва за направата на хляб, паста и други храни. Ако човек има чувствителност към глутен, консумацията на тези храни ще причини различни стомашно-чревни симптоми и симптоми на имунната система.

Симптомите на целиакия варират в зависимост от тежестта на заболяването, но най-често срещаните включват малабсорбция, повишена загуба на тегло, умора, анемия, лоша кожа и нокти, диария и запек.