Физиологический минимум белка или азотистый минимум – это минимальный уровень белка, который необходим для нормальной жизнедеятельности организма. Этот уровень может варьироваться в зависимости от возраста, пола, веса и уровня активности человека. В среднем, взрослый мужчина нуждается в 56 г белка в день, а взрослая женщина – 46 г. Однако, эти цифры могут быть увеличены в случае, если человек занимается спортом или имеет определенные заболевания, такие как анемия или недостаточность питания.
Важно отметить, что белок не просто необходим для жизни, он также играет ключевую роль в поддержании здоровья и профилактике различных заболеваний. Белки являются строительным материалом для мышц, тканей и органов, а также они помогают поддерживать иммунную систему и регулировать обмен веществ. Недостаток белка может привести к снижению мышечной массы и силы, нарушению пищеварения, ослаблению иммунной системы и увеличению риска развития различных заболеваний, таких как диабет, сердечно-сосудистые заболевания и рак.
Несмотря на то, что физиологический минимум может быть различным для разных людей, есть общие рекомендации по употреблению белка. Рекомендуется употреблять белок каждый день в количестве, равном примерно 1/4 от общей