Aminoadipinsyra

Aminoadipinsyra är en mättad tvåbasisk syra som har en aminogrupp i sin molekyl. Det finns i vissa växtproteiner och kan hittas i vegetabiliska livsmedel. Aminoadipinsyra finns i livsmedel som sojabönor, ärtor, linser, nötter och frön.

I människokroppen bildas aminoadipinsyra från nedbrytningen av aminosyran lysin. Det spelar en viktig roll i proteinsyntesen och andra viktiga metaboliska processer.

Aminoadipinsyra används också vid tillverkning av olika kemiska produkter såsom kosmetika, läkemedel och andra.

Aminoadipinsyror är högmolekylära föreningar som består av två aminokaliumrester (aminogrupp) och difoskatinsyra. De finns vanligtvis i proteinstrukturer som hemoglobin och myoglobin.

Aminoadinsyror kan också syntetiseras på konstgjord väg, särskilt i de fall där användningen av naturligt protein inte är möjlig. Till exempel används aminoadikaner för att skapa läkemedel, kosmetika och kosttillskott.

Bland aminoadkinsyror sticker följande ut:

1. Isoleucin (β-aminokapronsyra) - är huvudgivaren av metylgruppen för syntesen av adrenalin